放學後的俱樂部: 01/01/2010

2010年1月17日星期日

健腦方法

衝動型的腦袋，顧名思義就是一味衝動，無法控制，容易分心，通常這類型的腦袋的前額葉皮層活動能力都會較低，也因此無法阻止衝動的行為。擁有這種腦袋的人的專注力較弱、無法集中、易分心、思維沒有結構、衝動，也因為無法控制衝動，會有較大機會因吃得過量而肥胖。

　　專注力缺乏症患者正正擁有這種腦袋。當他們無法專注，別人或他自己便會逼自己專心一點，壓力來了，前額葉皮層會進一步受壓，而多巴胺活動功能進一步減弱，因而失控的機會大增。

　　怎樣改善衝動型腦袋？首先要加強前額葉皮層的多巴胺活動功能。對一般人來說，吃高蛋白質食物、運動或飲用綠茶都有幫助。至於患上專注力缺乏症的朋友，可能需要服用中樞神經興奮劑；他衝動，你以為給他鎮定藥物便有幫助，偏這是弄巧反拙。

　　至於衝動強逼型的腦袋，它擁有衝動和強逼型腦袋的特性，因為無法控制，所以思考太多而想不通，皆因在專注區的5-羥色胺活動不足和在前額葉皮層多巴胺功能太弱所致。如何幫助這種腦袋運作正常呢？5-羥色胺和多巴胺也要同時加強，足夠運動便可達到這目的。同時使用天然食物補充劑5-HTP及綠茶會有幫助，只使用其中一樣，則會令情況更糟。嚴重的情況可能要同時服用中樞神經興奮劑類藥物及選擇性5-羥色胺，再攝取抑制劑類抗抑鬱藥物。

　　至於憂傷型的腦袋又是怎麼樣的呢？擁有它的人會感到沮喪、欠缺精力、自我形象低落、欠自信、對生活提不起勁、出現各種身體痛楚、化沮喪為食量故容易肥胖，到了冬天猶甚。

　　要保養好這類型的腦袋，首先要看看身體的維他命D是否足夠，別以為現代城市人食物充足，便不會出現欠缺維他命D的問題，有兩、三成人因為長期沒有暴露於陽光下，便會出現欠維他命D的問題！若維他命D不足，最容易的處理方法是每天曬三十分鐘太陽，當然全身塗上防曬霜便得不到預期效果。

　　此外，運動、服用魚油和S-腺苷IL-蛋氨酸（SAMe）也可能有幫助。情況嚴重至被診斷為抑鬱症的，當然要使用抗抑鬱藥物了。

　　焦慮型的腦袋往往令你長期處身極大張力之中，思想上往往想到最壞處，有時要大吃一頓，才能紓緩緊張的情緒。保養焦慮型的腦袋有幾個方法，包括任何鬆弛神經的方法如深呼吸、打坐、冥想等，食物補充劑如維他命B6、鎂和GABA。（待續）

健腦強身

健腦強身

令自己長壽、青春的第四招，是使用各種特別的補充劑去強化你的腦袋，有了強而有力的腦袋，才能改變我們的身體。Amen醫生指出，百分之九十一的城市人都沒有每天吃五份水果、蔬菜的習慣，也因為這樣，他建議人們每天吃多種維他命及奧米加3脂肪酸補充劑，尤其肥胖人士，適當的補充劑有助控制吃的衝動；至於該吃甚麼腦部補充劑，最好還是參考前兩天本欄的文字。

　　Amen醫生指出，冠心病、中風、抑鬱症、自殺、專注力缺乏症、老人癡呆及肥胖都跟欠缺奧米加3脂肪酸有著密切的關係。服用魚油便可提供充足的奧米加3脂肪酸，對我們的心臟、皮膚、眼睛、關節、頭髮、腦袋也有好處，更何況它可以減低飲食和壓抑追吃的行為。

　　他指抑鬱症、老人癡呆、冠心病、糖尿病、癌症、肥胖和失去飽的感覺，原來跟維他命D不足有關，若體內維他命D的分量太低，便要服用補充劑了，普通人可以每天曬太陽三十分鐘。

　　第五招是嚴控追吃習慣，讓血糖長期處於正常水平。高血糖指的當然是糖尿病，需要立即處理，以免產生其他器官的併發症。同樣，血糖低則減低腦部血流量，會影響人的判斷及控制衝動的能力，人生中很多錯誤的決定都是在血糖低時作的呢！要維持正常的血糖水平，豐富的早餐及每天少吃多餐也是不錯的做法。代糖可能比糖甜六百倍，也可能引發追吃的行為，可免則免。同樣，壓力降低後，追吃行為也會大為改善呢！此外，定期、有計畫的運動也有助血糖管理。

　　第六招為「除去偷走你的快樂的蟻群」。不快樂時我們便會多吃，也因此肥胖。保持樂觀、正向、學會放下、調整自己的期望和情緒管理，都可以保住自己的快樂。

　　至於第七招是——吃對了才會想得對。Amen醫生列出了七條促進腦袋健康的守則，包括：

　　一、只吸收夠用的熱量。一個五十歲的男人每天只需二千二百卡路里，五十歲女人每天只需一千八百卡路里，多吃便會儲下來。

　　二、飲足量的水。腦袋的百分之八十是水，缺水嚴重影響腦袋運作，同時也要避免過量的酒精與咖啡，此二物都會驅走體內的水分。

　　三、吃高質的蛋白質。避免任何高脂的動物蛋白質，最好選改吃火雞和雞；魚可以多吃，豆、乾果、高蛋白質的蔬果亦無妨。

　　四、多吃低糖高纖的食物。糖不是我們的朋友，它過量時可以引致發炎，令神經細胞不規則地活動，也會引發暴力事件。（待續）

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