健腦強身

健腦強身


令自己長壽、青春的第四招，是使用各種特別的補充劑去強化你的腦袋，有了強而有力的腦袋，才能改變我們的身體。Amen醫生指出，百分之九十一的城市人都沒有每天吃五份水果、蔬菜的習慣，也因為這樣，他建議人們每天吃多種維他命及奧米加3脂肪酸補充劑，尤其肥胖人士，適當的補充劑有助控制吃的衝動；至於該吃甚麼腦部補充劑，最好還是參考前兩天本欄的文字。



　　Amen醫生指出，冠心病、中風、抑鬱症、自殺、專注力缺乏症、老人癡呆及肥胖都跟欠缺奧米加3脂肪酸有著密切的關係。服用魚油便可提供充足的奧米加3脂肪酸，對我們的心臟、皮膚、眼睛、關節、頭髮、腦袋也有好處，更何況它可以減低飲食和壓抑追吃的行為。



　　他指抑鬱症、老人癡呆、冠心病、糖尿病、癌症、肥胖和失去飽的感覺，原來跟維他命D不足有關，若體內維他命D的分量太低，便要服用補充劑了，普通人可以每天曬太陽三十分鐘。



　　第五招是嚴控追吃習慣，讓血糖長期處於正常水平。高血糖指的當然是糖尿病，需要立即處理，以免產生其他器官的併發症。同樣，血糖低則減低腦部血流量，會影響人的判斷及控制衝動的能力，人生中很多錯誤的決定都是在血糖低時作的呢！要維持正常的血糖水平，豐富的早餐及每天少吃多餐也是不錯的做法。代糖可能比糖甜六百倍，也可能引發追吃的行為，可免則免。同樣，壓力降低後，追吃行為也會大為改善呢！此外，定期、有計畫的運動也有助血糖管理。



　　第六招為「除去偷走你的快樂的蟻群」。不快樂時我們便會多吃，也因此肥胖。保持樂觀、正向、學會放下、調整自己的期望和情緒管理，都可以保住自己的快樂。



　　至於第七招是——吃對了才會想得對。Amen醫生列出了七條促進腦袋健康的守則，包括：



　　一、只吸收夠用的熱量。一個五十歲的男人每天只需二千二百卡路里，五十歲女人每天只需一千八百卡路里，多吃便會儲下來。



　　二、飲足量的水。腦袋的百分之八十是水，缺水嚴重影響腦袋運作，同時也要避免過量的酒精與咖啡，此二物都會驅走體內的水分。



　　三、吃高質的蛋白質。避免任何高脂的動物蛋白質，最好選改吃火雞和雞；魚可以多吃，豆、乾果、高蛋白質的蔬果亦無妨。



　　四、多吃低糖高纖的食物。糖不是我們的朋友，它過量時可以引致發炎，令神經細胞不規則地活動，也會引發暴力事件。（待續）




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